Oltre quaranta aziende vinicole provenienti da tutta Italia, rappresentate dai produttori in prima persona, daranno vita a Todi il prossimo 19 e 20 gennaio ad uno degli eventi enologici più attesi: il “Maurilio Chiocchia Day”, iniziativa giunta alla sua seconda edizione.
Teatro dell’appuntamento enoturistico sarà la sala delle Pietre dei palazzi comunali tuderti, dove per due giorni padrone di casa sarà il dottor Chiocchia, orvietano, enologo di fama nazionale, uno dei protagonisti del rinascimento viti-vitinicolo italiano.
Le aziende metteranno in discussione a Todi il meglio delle loro produzioni – bianchi, rossi, rosati, vini dolci, spumanti e distillati – dando vita ad un vero tripudio di profumi, colori e sensazioni.
L’organizzazzione della kermesse è affidata all’associazione italiana sommelier, capitanata dal sommelier professionista e capo delegazione Luca Rosati. L’ingresso alla manifestazione, alla quale interverrà anche il presidente regionale Ais Gabriele Ricci Alunni, è libero.
“Il comparto vitivinicolo dell’Umbria – informa una nota stampa – deve molto a Chiocchia: se i vini della regione sono oggi alla ribalta, presenti nelle carte dei vini di ristoranti di mezzo mondo è per gran parte merito suo”.
