Riparte da Spina, domenica 26, la sesta edizione de “Sul filo della tradizione”, la rassegna gastronomica che porta nelle frazioni marscianesi il gusto di riscoprire le ricette e le tradizioni locali.
Il primo appuntamento si svolgerà presso l’antenna museale “Rossana Ciliani” di Spina alle 16.30: la rassegna è organizzata come sempre dalla Cooperativa Sistema Museo e dall’Amministrazione Comunale di Marsciano.
Tema dell’incontro saranno le crèpe, con le ricette di Silvana Favetti Andreani, esperta gastronoma, che saranno alla base dell’evento che apre la rassegna; a seguire si svolgeranno gli incontri “Metti una sera intorno al focolare”, dove si discuterà degli spuntini da degustare intorno al camino come aperitivo, e “Vino: l’ingrediente ad hoc”, per illustrare ai partecipanti l’utilizzo del vino in cucina, nella preparazione di pietanze.
Come eventi paralleli si potranno ammirare una mostra fotografica dal titolo “Gli umbri, gens antiquissima italiae” ed una rassegna di aerosol-art a cura del centro di aggregazione di Spina “Morris”.
Dal 24 al 26 ottobre ed i primi due giorni di novembre si svolgerà inoltre a Spina “Oktober Crèpes”, organizzata dall’Associazione Dilettantistica Polisportiva Spina.
- Matteo Berlenga
- 26 Ottobre 2008
