Tornano le €uropalombiadi a Collevalenza di Todi, manifestazione tradizionalmente organizzata dall’International Club delle Acli, che ha deciso di compattare quest’anno l’iniziativa in un’unica giornata. “Sarà una giornata intensa di valori e sapori della tradizione locale coniugati al futuro (local end global) – sottolinea un comunicato dell’associazione – ma anche uno stimolo a non restare passivi di fronte alla “mala-economy mondiale”.
E’ il tempo, rilevano ancora le Acli, di approfondire le cause del dissesto economico e, insieme, chiedere alle istituzioni pubbliche di mettere in campo regole moralizzatrici di ogni forma di mercato e vita civile.
Con queste motivazioni ideali e concrete, la festa aprirà alle ore 18,30 di venerdì 5 dicembre presso il salone veranda del Ristorante “Da Massimo” in Collevalenza, con un incontro sul tema “Cittadini e famiglie nella €conomia BIRICHINA dell’€uropa e non solo: Che dire? Che fare? Chi ?”.
A parlare dell’argomento saranno Monsignor Giovanni Scanavino, Vescovo di Orvieto-Todi, il professor Pier Luigi Grasselli, ordinario di politica economica della facoltà di economia dell’Università di Perugia, Lionello Tosi, vice-presidente delle Acli perugine ed i leader delle Istituzioni, enti e associazioni.
Alle ore 20.00 – sempre di venerdì 5 dicembre – “Pit-Stop” enogastronomico a base di Cacio e Passito di Montecristo – vino da meditazione dalle originali uve di Grechetto – in collaborazione con l’Istituto Agrario di Todi.
Uno Stop per meditare sulle produzioni d’eccellenza del territorio e ben avviarsi alla “CENA delle PALOMBE alla TODINA” che preparerà lo chef Massimo per quanti, prendendo alla lettera il famoso detto popolare “Le Palomme alla Todina n’un se preparono la sera pe’ la matina”, si prenoteranno tempestivamente allo 075.887140. Infatti, come molti sanno, la preparazione del prelibato piatto, comporta un impegno culinario di più giorni.
Altri pit-stop culturali sono previsti sia durante l’incontro che durante la nobile cena con gli interventi di Nello Gentili, anche detto “Ligentino”, pluripremiato scrittore, poeta, giornalista; Ferruccio Grillo, attore che darà voce ai sonetti e racconti di Romelio Moracci; Peppe Paolucci, divulgatore di vita e sapienza agreste; Gianni Bagli, pittore che presenterà una vetrina delle sue opere.
