Il sequestro di mozzarella ‘blu puffo” non ha più misteri.
A rivelare il nome delle marche coinvolte è stata la Coldiretti, interessata ad evidenziare la provenienza non italica del prodotto.
Secondo l’organizzazione dei coltivatori i sequestri delle mozzarelle riguardano tre marchi: «Land» (venduto da Eurospin), «Lovilio» (venduto da Lidl) e «Malga Paradiso» (venduto da MD discount), tutti prodotti in Germania dalla ditta Milchwerk Jager Gmbh & Co, secondo quanto comunicato dal Ministero della Salute.
Il fatto che la scoperta dell’alterazione sia avvenuta in Italia e non in Germania dove la mozzarella viene prodotta – conclude Coldiretti – è significativo della capillarità dei controlli sul mercato nazionale dei prodotti alimentari sul quale vigilano oltre un milione di verifiche ed ispezioni all’anno.
Affermazione forse vera in generale, ma che si scontra col fatto che le prime segnalazioni sulla mozzarella blu sono venute dai consumatori.
