Anche se la stagione dei funghi quest’anno in Umbria non promette nulla di buono, quelli che amano raccoglierne è bene che restino allenati e quelli che vorrebbero è meglio che si assicurino di conoscerli bene.
Per questo l’Azienda Sanitaria n.2 di Perugia allestisce un bosco in miniatura mettendo a disposizione i propri esperti micologi
Per questo l’Azienda Sanitaria n.2 di Perugia allestisce un bosco in miniatura mettendo a disposizione i propri esperti micologi
In occasione di Eurochocolate, nel chiostro di San Domenico nell’ambito di Borgobello & Buono, si potrà visitare sabato 15 e domenica 16 e sabato 22 e domenica 23 ottobre, un bosco in miniatura con bonsai delle piante locali.
Assistiti dagli esperti micologi delle usl di Perugia e Terni, si potranno scoprire tutti i segreti dei principali funghi dell’Umbria, per distinguere quelli nocivi e velenosi, e riconoscere quelli buoni da cucinare.
Grandi e piccini potranno porre domande scrivendole “sull’albero dei dubbi” e qualcuno darà suggerimenti “sull’albero delle risposte”.
Grandi e piccini potranno porre domande scrivendole “sull’albero dei dubbi” e qualcuno darà suggerimenti “sull’albero delle risposte”.
Se si parla di tartufi non si può fare a meno di dare spazio anche ai veri “esperti” che sono i cani e quindi domenica 16 e domenica 23 ottobre, dalle ore 15 alle 17, verrà effettuata una dimostrazione di ricerca dei tartufi proprio con i segugi.
Per completare l’ambientazione autunnale vi sarà un assortimento di prodotti delle aziende umbre di funghi e tartufi e di prodotti tipici locali.
Per completare l’ambientazione autunnale vi sarà un assortimento di prodotti delle aziende umbre di funghi e tartufi e di prodotti tipici locali.
Si potrà partecipare, inoltre, ad incontri con esperti: sabato 15 alle ore 10.30, nella sala del Chiostro, si terrà l’incontro con il Professor Bruno Granetti dell’Università di Scienze Agrarie di Perugia ed il dottor Silvano Zampi dell’Associazione Agricoltura e Foreste della Regione Umbria sul tema “Biologia e coltivazione dei tartufi e normativa Regionale funghi e tartufi”.
Per sabato 22 ottobre, alle ore 10.30, è previsto l’incontro con il dottor Leonardo Burzagli, medico esperto di Micotossicologia su “Intossicazioni da funghi” e il Professor Bruno Granetti esporrà una “Panoramica sui funghi coltivati”.
L’iniziativa è Patrocinato dalla Regione dell’Umbria, Ass. Agricoltura e Foreste, U.M.I.-Unione Micologica Italiana.
