Taglio del nastro domenica 3 giugno alle ore 11,00 in Piazza XXI Settembre ad Amelia, per il Mercato di Campagna Amica della Coldiretti. Un’occasione per i cittadini-consumatori, per acquistare prodotti di qualità, del territorio e della filiera agricola italiana.
Da un’indagine della Coldiretti risultata che i frequentatori del Mercato sono al
• 64 per cento di età inferiore ai 54 anni
• 68 per cento dei clienti sono donne
• 82 per cento dei clienti ha un status socio-economico medio alto
• 68 per cento dei clienti ha una scolarità medio alta
Il tempo di permanenza è in media di 35 minuti
L’appuntamento con il Mercato, con prodotti agroalimentari a prezzi accessibili – spiega Coldiretti Terni – è previsto con una cadenza quindicinale fino al mese di settembre, ogni prima e terza domenica del mese.
Ortaggi, formaggi, olio extravergine di oliva, legumi, vino, salumi, carni, marmellate, ma anche piante e fiori: questi alcuni dei prodotti che le imprese agricole di Campagna Amica Coldiretti, venderanno direttamente, senza intermediazioni, dal campo alla tavola.
Nella giornata inaugurale, con la collaborazione di Donne Impresa e Giovani Impresa di Coldiretti Terni, presso il mercato, alle ore 10.00, sarà organizzato un laboratorio didattico-ricreativo per i bambini della scuola d’infanzia e della primaria di Amelia, dal titolo “le stagioni dell’orto” e “le mani in pasta”; a seguire “dal campo … alla merenda”. I bambini – precisa Coldiretti – prima saranno coinvolti nella realizzazione di un orto e nell’impastare la farina ottenuta dalla macinatura del grano fatta in luogo con un piccolo mulino, poi potranno rifocillarsi con una sana colazione.
Nel pomeriggio alle ore 16.30 – informa Coldiretti – sarà la volta di “dalla stalla alla tavola: come il latte diventa formaggio”, con la realizzazione in piazza di una piccola cagliata dimostrativa, rivolta a bambini e genitori, coinvolti poi in “merendiamo con i bambini” ovvero in una merenda a base di yogurt.
I Mercati di Campagna Amica – ricorda Massimo Manni presidente Coldiretti Terni – possono rappresentare una delle possibili risposte nella battaglia al carovita, garantendo una filiera corta per i prodotti agricoli e un contatto diretto tra produzione e consumo.
Coldiretti – prosegue Manni – è impegnata nel promuovere quelle attività che consentono rapporti più equilibrati tra imprese agricole, distribuzione e consumatori, accompagnate però da accordi e controlli che riguardino la qualità, la correttezza dell’etichetta dei prodotti e la formazione dei prezzi, a vantaggio sia dei consumatori che degli imprenditori agricoli stessi.
L’apertura del Mercato di Amelia – conclude Manni – si colloca all’interno del progetto nazionale Coldiretti per “una filiera agricola tutta italiana” che punta, tra l’altro, proprio alla diffusione di una nuova cultura dell’educazione alimentare di qualità
