Le Acli di Collevalenza, con il loro International Club, sin dagli anni ’80, propongono le “€uropalombiadi”, quasi una festa di fine anno sociale caratterizzata da momenti religiosi, culturali, artistici ed infine gastronomici con la fine, ghiotta gastronomia delle “Palombe alla todina”.
Nel 2012 l’evento si svolgerà venerdì 7 dicembre a partire dalle ore 17,30 con la S. Messa celebrata in Santuario dal padre Alessandro Bocchini F.A.M. e, per desiderio delle A.C.L.I., dedicata alla memoria delle vittime sul lavoro e calamità naturali.
Fino agli anni ’50 del trascorso secolo il territorio di Collevalenza godeva fama di ottimo luogo venatorio con diversi siti di appostamento e cattura a rete e/o postazione fissa per attendere il passaggio delle palombe ed altra selvaggina migratoria.
Due di questi siti hanno segni evidenti anche nel nostro tempo. Uno è “vocabolo palombara” sulla tiberina tra Collevalenza e Todi.Un colle dove, le postazioni collocate, mimetizzate tra alti alberi consentivano bottini di rara qualità.
L’altro, “ il roccolo”, ad ovest del castello di Collevalenza, più famoso per la cattura a rete e già dagli anni ’50 destinato ad essere conosciuto nel mondo per aver ospitato i primi insediamenti voluti da madre Speranza per le Ancelle e figli dell’Amore Misericordioso e non sfuggirà, ai più, che il tema della “rete” è stato ripreso dall’architetto La Fuente che l’ha trasferito nella imponente, quanto originale facciata della basilica elevata accanto al santuario dell’Amore Misericordioso.
Un segno architettonico che rimanda ad una specifica sottolineatura di madre Speranza quando, arrivando nel sito, ebbe a dire che il roccolo, rete per uccelli, si sarebbe trasformato in “rete per le anime”.
Con ciò si può ben dire che i presupposti per una festa ci sono tutti.
Ci sarà anche un momento culturale: alle 18,30, il salone del centro informazione del Santuario, accoglierà un momento di approfondimento culturale sul tema “L’EUROPA CHE ABBIAMO, L’EUROPA CHE VOGLIAMO……….OLTRE LA CRISI”.
Un momento informativo-formativo improntato al dialogo con esperti e rappresentanti delle istituzioni e associazioni che ci aiuteranno a praticare i “segni della speranza” a livello locale e globale.
Per l’occasione saranno presenti: Catiuscia Marini, presidente giunta regionale dell’Umbria; Carlo Rossini, sindaco di Todi; Paola Villa, Acli cooperazione internazionale; Angelo Frascarelli, docente di economia Uni-Pg; Maria Del Carmen, mediatrice culturale; Marcello Rinaldi, dirigente scolastico ISIS-Todi; P.Ireneo Martin, rettore del Santuario dell’Amore Misericordioso; Ladis Kumar Antony Xavier, neo presidente provinciale Acli Perugia e rappresentanti delle associazioni di categoria.
Infine alle ore 20,15 il salone delle feste del ristorante da Massimo ospiterà l’eccellente momento gastronomico delle “PALOMBE alla Todina” Una cena per rinverdire, senza nostalgie, la memoria anche con pit-stop dialettali e artistici come la poesia dialettale e narrativa di Nello Gentili e Romelio Moracci che avranno voce dal – fine dicitore – Ferruccio Grillo.
E per finire non si dimentichi il saggio detto popolare “le palomme alla todina n’un se preparono la sera pè la matina” che rammenta egregiamente come il prelibato piatto abbia una lavorazione di alcuni giorni.
Da qui, come richiama l’invito delle ACLI, è strategica una tempestiva prenotazione allo 075.887140 e, con la sensibilità e simpatia di tutti ne verrà un pomeriggio-sera di alto gradimento €uropeo.
Per info Acli – International Club 3405849858
