Evento finale per Transameria Festival con la “Disfida delle Palombe”, cooking show a cura delle condotte di Todi e Terre dell’Umbria meridionale, con i passaggi principali delle due ricette ed aneddoti storici e curiosità.
La Disfida si baserà sulla Palomba cucinata alla maniera di Todi da Loredana Angelantoni del ristorante “Pane e Vino” e la Palomba cucinata alla maniera di Amelia.
In abbinamento saranno serviti vini della cantina Tudernum e della cantina Villa Sobrano.
La Disfida si terrà presso Osteria Naarducci a Sambucetole, domenica 17 ottobre. Alle ore 22.00 le votazioni dei partecipanti e a seguire la proclamazione del vincitore da parte della Giuria.
In allegato la locandina dell’evento.
