Prende il via venerdì pomeriggio la quarantacinquesima edizione di “Nero di Norcia”, la mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici.
Sono 180 gli espositori che saranno dislocati, nei due weekend tra il 22 e il 24 febbraio e il 29 febbraio e il 2 marzo, tra la piazza San Benedetto ed altre zone del centro storico: dal complesso monumentale di San Francesco al Teatro civico fino a palazzo Battaglia, dove sarà allestito l’ “Atelier dei sapori”.
Dagli anni ’50, la manifestazione è diventata uno degli appuntamenti più prestigiosi del calendario nursino e ogni anno si ripropone come un’importante rassegna agro-alimentare finalizzata a valorizzare il meglio delle produzioni tipiche locali, nazionali ed internazionali.
Dal 1993, anno in cui Norcia è stata inclusa nell’area del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, la rassegna ospita anche espositori di prodotti tipici provenienti da diversi Paesi europei ed extraeuropei.
La mostra è incentrata sul Tartufo nero pregiato di Norcia, il famoso “Tuber Melanosporum Vittadini” o “diamante nero”, ma riserva spazi di rilievo anche ai prodotti della norcineria, ai formaggi e alle lenticchie, come pure all’artigianato, alle attrezzature agricole e ad altri settori merceologici.
- Redazione
- 21 Febbraio 2008
