L’Associazione Culturale Matavitatau di Todi, organizzazione no-profit che ha come scopo sociale la riscoperta delle radici latine della cultura italiana, promuove per domenica 23 novembre “L’arte del gusto: prodotti gastronomici di qualità e radici storiche del territorio”, degustazione guidata che si svolgerà presso il Ristorante Umbria.
Il progetto è in collaborazione col Club Papillon, associazione di consumatori che lavora sul territorio nazionale, fondata dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio e rappresentata in questa occasione dal Presidente della sezione umbra, Tommaso Cavalli.
