Produrre vino “speciale” è un ottimo affare e la Cantina Caprai, leader del Sagrantino di Montefalco, che ha chiuso il 2007 con un bel 28,1% di margine operativo lordo su un fatturato pari a 5 milioni di euro, ne è un ottimo esempio.
“Pambianco strategie d’impresa”, ha esaminato i bilanci delle 56 aziende leader nella produzione vinicola italiana.
La Tenuta dell’Ornellaia in Toscana, la trentina Ferrari, la Guido Berlucchi della Franciacorta, la veneta Masi e l’umbra Caprai sono le cinque aziende a più alta redditività nel panorama delle imprese vitivinicole italiane.
Scorrendo la classifica al primo posto troviamo la Tenuta dell’Ornellaia, la cantina fondata negli anni ’80 da Lodovico Antinori, che ha raggiunto un margine operativo lordo, pari al 52% del fatturato (nel 2007 di 17 milioni di euro).
Segue, in seconda posizione la trentina Ferrari, di proprietà della famiglia Lunelli, che registra un 38,5% su un fatturato di 55 milioni di euro.
Al terzo posto si piazza la Guido Berlucchi, storica azienda guidata dalla famiglia Ziliani con 42 milioni di euro di fatturato nel 2007 edun margine operativo lordo, pari al 34,1%. Segue il gruppo veronese Masi di Sandro Boscaini, che nel 2007 ha fatto segnare un fatturato di 59 milioni di euro ed è al quarto posto come redditività (32,6%).
- Redazione
- 25 Dicembre 2008
