Neppure l’Umbria è stata immune dai problemi riscontrati nel corso dell’operazione “Setaccio” che ha interessato tutta Italia.
Sette infrazioni amministrative sono state contestate a quattro soggetti dai carabinieri del Nas nel corso dei controlli in 16 depositi alimentari.
Sequestrate 15 forme di formaggio e otto prosciutti per la presenza di muffe o perchè conservati in locali non autorizzati.
Le infrazioni rilevate dai militari in diverse località delle province di Perugia e di Terni hanno riguardato casi di omessa comunicazione, scarsa igiene e irregolarità nell’accantonamento dei prodotti scaduti.
I carabinieri hanno anche avanzato la proposta di chiusura di un deposito dopo avere rilevato che era stato ampliato senza autorizzazione
