Lorenzo Fasola Bologna, imprenditore agricolo proprietario della Castello Monte Vibiano Vecchio, è stato ospite della trasmissione di Raisat Gambero Rosso Channel, “Questo l’ho fatto io”, che questa sera andrà in onda alle 20.30 (mercoledì 8 Luglio).
Il giovane imprenditore marscianese è stato in studio con Francesca Barberini: nel programma la conduttrice invita persone comuni e non, a realizzare straordinarie ricette nella cucina del programma; in questa occasione Lorenzo Fasola ha cucinato un piatto di linguine pachino vino e ricotta.
Lorenzo Fasola Bologna, ha da sempre avuto la passione per la cucina: nel vendere il suo olio e vino, Lorenzo ha incontrato in giro per il mondo i migliori Chef internazionali (il famosissimo Michel Roux, Siggi Hall, il giapponese Kobaiashi Kentaro, Mark Edwards di Nobu e tanti altri), spesso ospitandoli anche al Castello di sua proprietà: in queste occasioni non potevano non nascere delle gare improvvisate di cucina con questi grandi professionisti.
Anche in questa occasione Lorenzo ha usato i suoi 2 prodotti speciali: il vino da lui prodotto, il Monvì in questo caso, e l’olio extravergine d’oliva congelato, un prodotto su cui ha puntato fortemente Fasola; in questo periodo è ospite di molte trasmissioni televisive, soprattutto internazionali, visto che la Green Revolution, annunciata l’11 Ottobre 2008, ha portato i riflettori mondiali su Monte Vibiano Vecchio.
Come in tutte le occasioni, Lorenzo cerca di essere portavoce dell’Umbria intera, mettendo al centro della discussione le tante bellezze e le ricchezze di questa terra: in questa puntata ha portato con sé la ricotta salata di Norcia, una delle tante tipicità locali.
