Lo stato nutrizionale è un determinante importante delle condizioni di salute di una popolazione; l’eccesso di peso rappresenta un fattore di rischio rilevante per le principali patologie croniche (cardiopatie ischemiche, alcuni tipi di neoplasia, ictus, ipertensione, diabete mellito) ed è correlato con una riduzione di aspettativa e qualità di vita nei paesi industrializzati.
Ad alcuni alimenti è riconosciuto un ruolo protettivo: la protezione rispetto alle neoplasie è per esempio associata all’elevato consumo di frutta e verdura. Per questo motivo ne viene consigliato il consumo tutti i giorni: l’adesione alle raccomandazioni internazionali prevede il consumo di almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno (“five a day”).
Ad alcuni alimenti è riconosciuto un ruolo protettivo: la protezione rispetto alle neoplasie è per esempio associata all’elevato consumo di frutta e verdura. Per questo motivo ne viene consigliato il consumo tutti i giorni: l’adesione alle raccomandazioni internazionali prevede il consumo di almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno (“five a day”).
Le persone dai 18-69 anni dell’Azienda USL 2 dal Sistema di sorveglianza PASSI 2008:
• il 31% delle persone tra i 18 e 69 anni è in sovrappeso e l’11% obeso.
• Complessivamente si stima che il 42% della popolazione presenti un eccesso ponderale.
• Complessivamente si stima che il 42% della popolazione presenti un eccesso ponderale.
• L’eccesso ponderale è significativamente più frequente:
– col crescere dell’età
– negli uomini (52% vs 33%)
– nelle persone con basso livello di istruzione
Non si sono rilevate differenze rispetto alle condizioni economiche.
– col crescere dell’età
– negli uomini (52% vs 33%)
– nelle persone con basso livello di istruzione
Non si sono rilevate differenze rispetto alle condizioni economiche.
• l’84% degli intervistati ritiene di avere una alimentazione positiva per la propria salute, in particolare:
– l’84% delle persone sottopeso/normopeso
– l’89% dei sovrappeso
– il 68% degli obesi.
– l’84% delle persone sottopeso/normopeso
– l’89% dei sovrappeso
– il 68% degli obesi.
• il 98% degli intervistati ha dichiarato di mangiare frutta e verdura almeno una volta al giorno: il 38% ha riferito di mangiare 3-4 porzioni al giorno e solo il 7% le 5 porzioni raccomandate.
• L’abitudine a consumare 5 o più porzioni di frutta e verdura al giorno è più diffusa
– nelle persone sopra ai 50 anni (10%)
– nelle donne (11%)
– nelle persone con alto livello d’istruzione (14%)
• L’abitudine a consumare 5 o più porzioni di frutta e verdura al giorno è più diffusa
– nelle persone sopra ai 50 anni (10%)
– nelle donne (11%)
– nelle persone con alto livello d’istruzione (14%)
• il 64% delle persone in eccesso ponderale ha riferito di aver ricevuto il consiglio di perdere peso da parte di un medico o di un altro operatore sanitario; in particolare hanno riferito questo consiglio il 56% delle persone in sovrappeso e l’84% delle persone obese.
• Il 21% delle persone in eccesso ponderale ha riferito di seguire una dieta per perdere o mantenere il proprio peso
• Il 21% delle persone in eccesso ponderale ha riferito di seguire una dieta per perdere o mantenere il proprio peso
• il 24% delle persone in eccesso ponderale è sedentario.
• Il 38% delle persone in eccesso ponderale ha riferito di aver ricevuto il consiglio di fare attività fisica da parte di un medico o di un altro operatore sanitario; in particolare hanno ricevuto questo consiglio il 34% delle persone in sovrappeso e il 48% di quelle obese.
• Il 38% delle persone in eccesso ponderale ha riferito di aver ricevuto il consiglio di fare attività fisica da parte di un medico o di un altro operatore sanitario; in particolare hanno ricevuto questo consiglio il 34% delle persone in sovrappeso e il 48% di quelle obese.
Dall’indagine nazionale “OKKIO alla salute” i dati dei bambini umbri per il 2008
Qual è lo stato nutrizionale di bambini misurati in 3 elementare ( 8-9 anni) e le loro abitudini?
Il 24 % di bambini è in sovrappeso e l’11% obeso per un totale del 35% in eccesso ponderale, che è significativamente associato alla bassa scolarità della madre.
Il 35% non fa una prima colazione adeguata e questo è correlato al rischio più elevato di sovrappeso/obesità
L’82% dei bambini consuma frutta e verdura almeno 1 volta al giorno, ma solo il 3% aderisce al five a day
Attività fisica/sedentarietà: I maschi sono più attivi delle femmine, anche se il 47% dei bambini complessivamente passa più di 2 ore (tempo limite consigliato) davanti a TV/ videogiochi.
Quali attività sono in corso per contrastare l’epidemia da obesità?
• Monitoraggio annuale sulla prevalenza dell’eccesso ponderale, i consumi alimentari protettivi, il consiglio del medico sia a fini divulgativi che valutativi
• Attivazione di protocolli di collaborazione con le scuole per la revisione dei menù (nelle scuole con mensa) la promozione di stili di vita sani (frutta snack, piedibus, divulgazione delle pratiche sportive)
• Proposte rivolte alla popolazione adulta (Attività Fisica Adattata)
• Consiglio del MMG e invio ai servizi di I e II livello nei casi di grandi obesi
• Disponibilità di ambulatori specialistici per la valutazione dello stato nutrizionale e trattamento dietetico
• Monitoraggio annuale sulla prevalenza dell’eccesso ponderale, i consumi alimentari protettivi, il consiglio del medico sia a fini divulgativi che valutativi
• Attivazione di protocolli di collaborazione con le scuole per la revisione dei menù (nelle scuole con mensa) la promozione di stili di vita sani (frutta snack, piedibus, divulgazione delle pratiche sportive)
• Proposte rivolte alla popolazione adulta (Attività Fisica Adattata)
• Consiglio del MMG e invio ai servizi di I e II livello nei casi di grandi obesi
• Disponibilità di ambulatori specialistici per la valutazione dello stato nutrizionale e trattamento dietetico
