È una sola la Strada dell’Olio che attraversa l’Umbria, come unica è la Dop pur nelle diverse caratteristiche di quello che, a ragione, viene definito “l’oro verde della regione” per le sue straordinarie proprietà organolettiche.
Seguendo il richiamo dell’ulivo e dell’olio sono cinque gli itinerari che, andando a solcare le tipicità dei cinque colli di produzione in cui si divide la Dop Umbria (Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani, Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini), fanno conoscere città e borghi unici, personaggi autentici e straordinari, strutture ricettive di alta qualità, sapori ancestrali e luoghi impareggiabili, come gli antichi frantoi capaci ancora di mantenere intatto il senso del tempo.
Per far conoscer equesta bellezza al mondi, anche la Strada dell’Olio Dop Umbria è presente alla Borsa Internazionale del Turismo che si svolge a Milano dal 17 al 20 febbraio 2011. In occasione della Bit, presso la nuova fiera di Milano Rho, la Strada dell’Olio promuoverà così in questi giorni le sue iniziative nello stand dell’Umbria allestito da Regione e Apt.
Oggi, venerdì 18 febbraio, alle ore 14.30 circa, ci sarà la presentazione del nuovo Catalogo delle strutture ricettive di qualità della Strada, della Guida per scoprire le città associate e dell’edizione 2011 di Frantoi Aperti.
Sempre in questi giorni la Strada dell’Olio sarà impegnata anche in un altro importante evento. Dal 19 al 22 febbraio prossimi, insieme all’Associazione Città dell’Olio, al Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine Dop Umbria, alla Camera di Commercio di Perugia e al Centro Estero dell’Umbria, la Strada sarà presente a Rimini in occasione della fiera “SAPORE, Tasting Experience” che si terrà presso il centro Rimini Fiera.
Anche in questo caso verrà quindi promosso l’olio exatravergine di oliva Dop Umbria e tutto il suo comparto, rappresentato pertanto dalla Strada dell’Olio, dal Consorzio di Tutela e dall’Associazione Città dell’Olio.
Oggi, venerdì 18 febbraio, alle ore 14.30 circa, ci sarà la presentazione del nuovo Catalogo delle strutture ricettive di qualità della Strada, della Guida per scoprire le città associate e dell’edizione 2011 di Frantoi Aperti.
Sempre in questi giorni la Strada dell’Olio sarà impegnata anche in un altro importante evento. Dal 19 al 22 febbraio prossimi, insieme all’Associazione Città dell’Olio, al Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine Dop Umbria, alla Camera di Commercio di Perugia e al Centro Estero dell’Umbria, la Strada sarà presente a Rimini in occasione della fiera “SAPORE, Tasting Experience” che si terrà presso il centro Rimini Fiera.
Anche in questo caso verrà quindi promosso l’olio exatravergine di oliva Dop Umbria e tutto il suo comparto, rappresentato pertanto dalla Strada dell’Olio, dal Consorzio di Tutela e dall’Associazione Città dell’Olio.
La Strada dell’Olio Dop Umbria – voluta fortemente dalla Regione Umbria come strumento di promozione integrata del territorio collegata all’olio – rafforza in questo modo il suo ruolo, quello di associazione volta alla promozione, attraverso l’olio Dop Umbria, dei territori, dei comuni e delle aziende che aderiscono.
Quella “offerta” dalla Strada dell’Olio Dop Umbria è certamente un’Umbria conosciuta, ma anche quella un po’ nascosta e segreta. Un mondo particolarmente emozionante per chi, attento al richiamo dell’ulivo e dell’alta qualità dell’olio umbro, cerca percorsi diversi e non affollati, alla scoperta di veri “borghi del gusto” e quindi di eccezionali tipicità gastronomiche, artistiche, culturali e paesaggistiche.
