Mangiare bene, mangiare sano, mangiare insieme a scuola, è questo l’obiettivo che si prefigge il Progetto “Merenda-Scuola”.
Il progetto coinvolge c.a. 640 bambini delle scuole dell’Infanzia della Direzione Didattica di Todi (plessi di Pian di S.Martino, Pian di Porto, Ex Via Cesia, Collevalenza e Pantalla), della Scuola paritaria Maria SS. del Campione, della Direzione Didattica I° Circolo di Marsciano (plessi di Compignano, Via Orvietana e Monte Castello di Vibio), e della Direzione Didattica II° Circolo di Marsciano (plessi di Ammetto e Pontecane).
A partire da martedì 8 ottobre fino alla fine dell’a.s., la Società Cooperativa Sociale “La Torre” fornisce agli alunni a scuola, una volta alla settimana, la colazione di metà mattina costituita da prodotti biologici, provenienti da Aziende del territorio della Media Valle del Tevere (Km Zero).
La Società Cooperativa sociale “La Torre” partecipa al progetto garantendo il servizio di preparazione e distribuzione delle merende in tutte le scuole coinvolte.
La Società Cooperativa sociale “La Torre” partecipa al progetto garantendo il servizio di preparazione e distribuzione delle merende in tutte le scuole coinvolte.
Il piano delle merende è stato studiato appositamente per l’età dei bambini (3-5 anni) da parte del Servizio di Competenza dell’Azienda Usl Umbria n.1 (servizio di Igiene Alimenti e Nutrizione) e prevede merende del tipo pane e olio, pane e marmellata, pane e miele, frutta di stagione, focaccia, pane e ricotta, torta di mele: cibi semplici, genuini legati alla stagione al fine di educare e sensibilizzare i bambini, genitori e insegnanti sull’importanza di una sana alimentazione, sviluppare una giusta cultura del gusto senza trascurare le antiche tradizioni.
Il progetto – come spiega il Direttore del Distretto Stefano Lentini – non si ferma alla mera distribuzione della merenda a scuola, ma vuole arrivare a coinvolgere direttamente le famiglie di questi bambini e il personale della scuola per riflettere sugli stili di vita e in particolare sui comportamenti alimentari e far acquisire consapevolezza nei confronti di una sana alimentazione.
I dati che ci giungono da fonti scientifiche, come Okkio alla salute (che ha studiato nell’anno 2012 un campione di bambini di 8-9 anni), non sono purtroppo molto confortanti per l’incidenza di sovrappeso e obesità infantile nella nostra Regione (34,5%), e per certe abitudini come ad esempio non fare una prima colazione adeguata (27%) o addirittura non fare la prima colazione prima di recarsi a scuola (8%), fare una merenda a scuola inadeguata (79%) consumando cibi e bevande ad alto contenuto di grassi e zucchero, fortemente deleteri per la salute dei nostri bambini.
I dati che ci giungono da fonti scientifiche, come Okkio alla salute (che ha studiato nell’anno 2012 un campione di bambini di 8-9 anni), non sono purtroppo molto confortanti per l’incidenza di sovrappeso e obesità infantile nella nostra Regione (34,5%), e per certe abitudini come ad esempio non fare una prima colazione adeguata (27%) o addirittura non fare la prima colazione prima di recarsi a scuola (8%), fare una merenda a scuola inadeguata (79%) consumando cibi e bevande ad alto contenuto di grassi e zucchero, fortemente deleteri per la salute dei nostri bambini.
Occorre quindi imparare a mangiare bene e a mangiare sano e per fare ciò è necessario essere informati e formati sui temi dell’alimentazione, pertanto il progetto prevede anche l’organizzazione di incontri rivolti ai genitori e al personale scolastico, con la presenza di esperti per riflettere sull’importanza di una sana e piacevole alimentazione in età infantile e sul ruolo fondamentale della famiglia e della scuola nella costruzione di certi comportamenti e stili di vita, in quanto le abitudini alimentari si apprendono in famiglia e vengono consolidate a scuola.
Dal canto suo la scuola giocherà un ruolo fondamentale in questo progetto, in quanto le docenti affiancheranno questa iniziativa con la didattica curriculare richiamando l’attenzione dei bambini verso la tematica dell’alimentazione con attività e giochi.
Sono pronti anche strumenti di monitoraggio dell’andamento del progetto e di valutazione di efficacia, attraverso la compilazione di schede da parte dei bambini e di un questionario da parte dei genitori, che permetteranno di verificare il raggiungimento o meno degli obiettivi e quindi di conseguenza valutare l’ipotesi o meno di dare continuità al progetto nei successivi anni scolastici.
Se il progetto, infatti, avrà esito positivo, sono già in cantiere proposte per fare in modo che l’iniziativa continui attraverso modalità che coinvolgano scuole-genitori-istituzioni-associazioni e altro, poiché è solo attraverso una forte rete di sinergie che si può provare a “Guadagnare salute”.
Il progetto si svolge nell’ambito del “Programma di Sviluppo Rurale per l’Umbria 2007-2013. Bando concernente modalità e criteri per la concessione degli aiuti previsti dalla Misura: ASSE IV misura 4.1.3. AZIONE C – Servizi essenziali per l’economia e la popolazione rurale.
Progetto 413.0010.0003.0001.
Il progetto è promosso dal Distretto Sanitario n.3 Media Valle del Tevere, da Associazione FORMA.Azione srl e in collaborazione con i Comuni di Todi, Monte Castello di Vibio, Fratta Todina e Marsciano, e finanziato dall’Associazione G.A.L Media Valle del Tevere
Progetto 413.0010.0003.0001.
Il progetto è promosso dal Distretto Sanitario n.3 Media Valle del Tevere, da Associazione FORMA.Azione srl e in collaborazione con i Comuni di Todi, Monte Castello di Vibio, Fratta Todina e Marsciano, e finanziato dall’Associazione G.A.L Media Valle del Tevere
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