Sbarca a Todi, dopo lunga attesa, un corso di micologia, ovvero di conoscenza dei funghi. A tenerlo, nei locali della Società di Mutuo Soccorso, nel centro storico della città (in Via Roma 50, ex macelleria Fraolini), sarà il dottor Ferruccio Grillo, micologo tuderte vera e propria autorità nel settore, già docente da molti anni in altre iniziative formative similari in giro per l’Umbria.
Le lezioni, che si propongono di far conoscere, sia sotto il profilo teorico che pratico, i funghi, inizieranno il 7 novembre (ore 21) e proseguiranno per quattro settimane consecutive, il martedì e il giovedì. L’iscrizione al corso ha un costo (a titolo di mero rimborso spese) di euro 10,00.
Di seguito il programma dettagliato del corso:
1) I funghi: cosa sono e a cosa servono. Biologia, Ecologia e comportamento nel bosco.
2) Morfologia e caratteristiche dei funghi a lamelle.
3) Classificazione e descrizione dei principali funghi a lamelle.
4) I Funghi nel Mito: aspetti storici, sociali e culturali.
5) Leggi e regolamenti per la raccolta dei funghi epigei. Descrizione dei principali funghi a pori.
6) Micotossicologia: gli avvelenamenti da ingestione di funghi velenosi.
7) Funghi commestibili e velenosi a confronto.
8) I Funghi in cucina: dalla Micologia alla padella.
Per ulteriori informazioni telefonare al n. 320/4478100.
