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Si terrà, sabato 11 dicembre, a partire dalle ore 9,30 nel teatro della Concordia, il convegno organizzato dai comuni di Monte Castello di Vibio e Todi e dall’assessorato al Turismo della Regione dell’Umbria: “Certificazione di Prodotto a Denominazione Comunale d’Origine”.
Dopo i saluti istituzionali di Antonino Ruggiano, Sindaco del Comune di Todi, Claudio Ranchicchio, Assessore del Comune di Todi, Daniela Brugnossi, Sindaco del Comune di Monte Castello di Vibio, Agnese Cerquaglia, Assessore del Comune di Monte Castello di Vibio, ad intervenire sarà Antonio Andreani, docente di Antropologia Alimentare presso l’Università dei Sapori sul tema “Grero: storia e recupero di un antico vitigno autoctono dell’Umbria”. A seguire si terrà la presentazione delle Aziende partner del progetto Natura Cultura e Sentieri: Le sorelle biologiche, Letizia e Costanza Staffa, Cantina Iacopo Paolucci, Podere le Corone, Renato Nuccio. A moderare sarà Monica Giommini.

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