Domenica di chiusura per Todifiorita, giunta alla sua tredicesima edizione, durante la cui intera giornata sarà possibile visitare gli stand degli espositori in piazza del Popolo e ai piedi della scalinata del Tempio di San Fortunato. Non mancheranno le iniziative collaterali. Il programma prevede per le ore 11 la passeggiata “Fiori di pietra” tra i vicoli del centro storico con raduno davanti all’ufficio turistico. Alle ore 11:30, presso la Sala Vetrata dei Palazzi Comunali, 50 sfumature di Rosa, un viaggio olfattivo a cura di Magda Montanucci. Alle ore 18, nella stessa Sala Vetrata, presentazione del libro di Rita Boini “La cucina umbra, sapori di un tempo”, frutto di una ricerca sui prodotti della terra: l’olio extravergine d’oliva, i legumi, i cereali, gli ortaggi, le erbe spontanee e le carni di animali da cortile che sono alla base delle ricette tradizionali. Nello stesso incontro si parlerà della buona alimentazione, a cura di Gioia Campolo, e di biodiversità locale, con un contributo di Gilberto Santucci.
