Il “biologico umbro” va in scena a Montecastrilli di Terni da domani, venerdì 26 settembre, fino a domenica 28: la città ospiterà un’esposizione su “tutto quanto fa biologico”, dalla bioedilizia ai prodotti tipici, dal vino al formaggio, dai cereali ai legumi biologici, dalla carne all’agricoltura sostenibile, dal fotovoltaico al riciclaggio dei materiali e al commercio equo.
L’occasione è offerta dalla seconda edizione di “Umbria Bioexpo – idee e prodotti per lo sviluppo sostenibile”, promossa dalla Regione Umbria, dalla Provincia e dalla Camera di Commercio di Terni, presso il Centro Fieristico di Montecastrilli.
La manifestazione – sottolineano gli organizzatori – intende “promuovere il biologico non solo come metodo di produzione, ma come modello di sviluppo”.
Il programma prevede a tal fine il coinvolgimento delle scuole elementari e dei bambini per assumere anche un “forte ruolo educativo”.
I bambini saranno impegnati sabato 27 settembre in un concorso di preparazione di piatti e ricette con prodotti biologici dal titolo “Io mangio bio e me lo cucino”.
Venerdì 26 settembre, “Umbria bioexpo’“ sarà aperto, alle 17.30, da un convegno nazionale sul tema “bioedilizia ed esperienze di utilizzo aziendale di energie alternative”.
