Le eccellenze birraie italiane protagoniste ancora una volta per ‘Cerevisia 2017’. Si è tenuta al Palazzo comunale di Deruta la cerimonia di proclamazione dei vincitori della quinta edizione del concorso nazionale istituito dal Banco nazionale di assaggio delle birre (Banab) per valorizzare e promuovere la produzione, il commercio e il consumo delle birre di qualità del Bel Paese. Quest’anno sono state 146 le etichette partecipanti e 56 i birrifici con un incremento, dunque, del 50 per cento, rispetto alla precedente edizione. Solo 21 birre, però, sono state selezionate da una giuria nazionale di degustazione composta da 12 autorevoli esperti per il premio eccellenza, il premio area geografica (sezioni nord, centro, sud e isole) e per il primo, secondo e terzo posto nella categoria ‘Stili di birra’ sezioni ‘Birre chiare lager a bassa fermentazione’, ‘Birre chiare Ale ad alta fermentazione’, ‘Birre Weiss ad alta fermentazione’, ‘Birre strong e birre scure’ e ‘Birre aromatizzate’. Infine anche una menzione per i ‘Nuovi birrifici’.
L’Umbria ha avuto la sua porzione di palcoscenico con 25 birre e 10 birrifici partecipanti ma a salire sul podio sono state al primo posto nella sezione ‘Birre chiare Ale ad alta fermentazione’, la ‘Federico II extra’ del birrificio Birra Flea di Gualdo Tadino mentre al terzo la ‘Calibro 7’ della Fabbrica della Birra Perugia. Nella sezione ‘Birre Weiss ad alta fermentazione’, poi, secondo posto per la ‘Bianca Lancia’ di Birra Flea e, infine, per la sezione ‘Birre aromatizzate’, al terzo posto si è piazzata la ‘Genesi’ del birrificio ‘Birra dell’Eremo’ di Capitan Loreto di Assisi.
Il premio eccellenza è andato alla birra ‘Symphony’ del birrificio Gladium di Zagarise (Calabria). Migliore birra del Nord Italia è risultata la ‘Dottor Balanzone’ del birrificio ‘The Brave’ di Lodi (Lombardia). Per il centro, poi, premiata la ‘Glaux Athene Ale ambrata’ prodotta dall”Opificio birrario’ di Crespina in provincia di Pisa e per l’area Sud e isole prima la Birra ‘Nera’ del birrificio ’24 Baroni’ di Nicosia (Sicilia). Il Premio per la migliore birra di giovani birrifici italiani in produzione dopo l’1 gennaio 2015 se l’è aggiudicato la ‘Arlecchino’ di ‘The Brave’ di Lodi.
Elenco completo dei vincitori:
Premio eccellenza. Prima classificata assoluta birra ‘Symphony’, birrificio Gladium (Calabria),
Premio area geografica nord: Dottor Balanzone birrificio ‘the Brave’ (Lombardia)
Centro: Glaux Athene Ale ambrata – Opificio Birrario (Toscana)
Sud e isole: Birra hnera – birrificio “4 baroni (Sicilia)
Categoria ‘Stili di birra’
Sezione birre chiare lager bassa fermentazione
1)Karma essenza – birrificio Karma (Campania)
2)Kiwi – birrificio 61 cento (marche)
3) Birra Antoniana Pasubio (birrificio Antoniano (Veneto)
Sezione birre chiare lager ad alta fermentazione
1) Federico II extra – Birra Flea (Umbria)
2) Reale Extra – Birra del borgo (Lazio)
3) Calibro 7 – fabbrica della boirra perugia (Umbria)
Sezione birre weis ad alta fermentazione
1) Weizen – Birrificio Cittavecchia (Friuli Venezia Giulia)
2) Bianca Lancia – Birra Flea (Umbria)
3) Blanche – La luppolaia (Toscana)
Sezione birre storng e birre scure
1) Koi Milk Stout – Birrificio 61 cento (Marche)
2) Giana – Birra Folina (Veneto)
3) Strong Ale – Theresianer (Friuli Venezia Giulia)
Birre aromatizzate
1) D’Dog – Birra Losa (Lazio)
2) Lunaria – Birrificio Jester (Marche)
3) Genesi – Birra dell’Eremo (Umbria)
Menzione migliori birre prodotte da birrifici in produzione dopo il 1 gennaio 2015
1) Arlecchino – The Brave (Lombardia)
2) Ambra Nera – San Gabriel (Veneto)
