162 giudici hanno degustato 1.609 campioni di vino registrati al concorso internazionale Berliner Wein Trophy 2017 per 4 giorni sotto lo stretto controllo dell’OIV e la UIOE e solo 300 vini sono stati premiati. Tra questi figura anche una etichetta della Cantina Barberani di Orvieto, il Polvento Lago di Corbara Doc 2012, vino che è stato insignito della prestigiosa medaglia d’oro come grande eccellenza di territorio e vitigno autoctono.
Il Polvento è un’Umbria IGT Rosso prodotto da uve Sangiovese Grosso, il cui vino viene affinato in barriques per 24 mesi.
Tipologia di impianto della vigna, inerbimento forzato e tecniche adottate diminuiscono le rese per ettaro per esaltare le caratteristiche organolettiche delle uve.
