Lo storico quotidiano inglese The Telegraph, nella sua versione online, alla sezione viaggi, tra 9 “favolosi” ristoranti in Umbria, ne ha inserito anche uno a Todi, “Pane e Vino”.
Al ristorante tuderte, secondo l’autorevole giornale, si può trovare “cibo onesto ad un prezzo onesto, in una location informale, a conduzione familiare, che dispone di accoglienti sale da pranzo in stile rustico e un wine bar annesso”.
Molto apprezzato l’antipasto della casa, che “offre una grande selezione di salumi (tra cui cinghiale, cervo e oca), formaggi, crostini e altro ancora”. Segnalati i tagliolini al limone con pomodori freschi ed i piatti di cervo e tartufo.
Una bella soddisfazione per i proprietari del ristorante, che gestiscono con passione e competenza la loro attività.
