È stato ufficialmente inaugurato oggi, alla presenza di tremila persone, a Largo Manni, il nuovo Mercato Coperto Campagna Amica di Terni, il primo a livello provinciale della rete promossa da Coldiretti, che porta la campagna nel cuore della città, restituendo ai cittadini un luogo rigenerato, vivo e accogliente. Un’inaugurazione partecipata, che ha visto la presenza, tra le tante personalità, del Segretario Generale Coldiretti Vincenzo Gesmundo, di Dominga Cotarella, Presidente nazionale Fondazione Campagna Amica e Presidente Coldiretti Terni, di Mirko Trappetti, Presidente del nuovo Mercato Coperto Campagna Amica di Terni e Vicepresidente Coldiretti Terni, Albano Agabiti Presidente Coldiretti Umbria, Anna Chiacchierini Presidente Coldiretti Perugia, Mario Rossi, Direttore Coldiretti Umbria, del Prefetto di Terni Antonietta Orlando, dell’Assessore regionale all’Agricoltura, Turismo ed Aree Interne Simona Meloni, del Presidente della Provincia di Perugia Massimiliano Presciutti, del Vice Sindaco di Terni Riccardo Corridore, di Stefania Renzi Assessore Agricoltura e Commercio del Comune di Terni, Viviana Altamura, Assessore Formazione e Welfare Comune di Terni, Alessandra Salinetti, Assessore al Turismo Comune di Terni, di Michela Bordoni Assessore al Bilancio del Comune di Terni, del Presidente di Anci Umbria Federico Gori, del Vescovo di Terni-Narni-Amelia Mons. Francesco Antonio Soddu, delle imprese agricole, soci del territorio e dei cuochi contadini di Campagna Amica, con oltre 30 tra Sindaci e rappresentanti dei Comuni umbri.
“I mercati contadini – ha dichiarato Vincenzo Gesmundo, Segretario Generale Coldiretti – sono l’espressione più compiuta di quella multifunzionalità che ha cambiato la nostra agricoltura: luoghi in cui non si vende solo cibo, ma si costruisce valore economico, sociale e culturale. Attraverso Campagna Amica abbiamo dimostrato che l’incontro diretto tra produttore e consumatore genera fiducia, trasparenza e reddito, contribuendo allo sviluppo dei territori e alla coesione delle comunità. Oggi questa rete rappresenta un modello che ridà centralità all’impresa agricola, tutela l’ambiente e restituisce dignità a chi produce qualità. È qui che si misura la modernità dell’agricoltura italiana”.
Un luogo rigenerato per la città
“Con questo mercato – ha dichiarato Dominga Cotarella, Presidente nazionale Fondazione Campagna Amica e Presidente Coldiretti Terni – la città diventa protagonista di un nuovo modello economico e sociale. Un luogo che non è solo vendita, ma spazio di incontro e comunità, dove si celebra il valore della terra, della salute e della sostenibilità. È la dimostrazione che l’agricoltura può rigenerare le città, dando nuova linfa al tessuto urbano. Un’opportunità sostenuta in Italia da una rete, quella di Campagna Amica, che coinvolge 15mila aziende che ogni anno incontrano oltre 15 milioni di consumatori, grazie a 1.200 mercati contadini aperti nei centri cittadini – ha ricordato Cotarella. Il più grande circuito europeo di vendita diretta agricola e un modello a livello mondiale per lo sviluppo di filiere locali. Un elemento fondante di un nuovo rapporto tra aree rurali e urbane che vede nello sviluppo di sistemi locali del cibo, la possibilità di superare le contraddizioni di una dieta alimentare globale. Terni, dopo il mercato scoperto in viale Micheli, entra ancor più a pieno titolo in questa rete virtuosa, diventando un punto di riferimento per il cibo buono, giusto e locale, e un modello di rigenerazione urbana e culturale”.
Un baluardo contro l’omologazione del cibo, per vivere esperienze ed unire generazioni
“Questo mercato – ha affermato Mario Rossi, Direttore Coldiretti Umbria – è il risultato di un lavoro corale, che ha visto il contributo di tanti agricoltori, tecnici e Istituzioni. È una grande soddisfazione restituire alla città uno spazio rigenerato, funzionale e accogliente, dove i cittadini potranno trovare il meglio delle produzioni locali. Un simbolo di filiera corta, identità e qualità, ma anche un punto di incontro e condivisione. Un vero hub dell’agroalimentare di qualità, per valorizzare la strategicità del settore primario pure sotto il profilo dei servizi rivolti alla cittadinanza, con tanti spazi che intendiamo rendere fruibili per la nostra comunità. Un progetto rilevante per le nostre imprese e per l’intera collettività, in grado di rappresentare un baluardo fondamentale pure rispetto ai rischi legati all’omologazione e al dilagare del cibo ultra formulato che mettono in pericolo il futuro delle nuove generazioni. Vogliamo – ha precisato Rossi – che questo mercato diventi una piazza contemporanea, dove poter fare la spesa, ma anche vivere esperienze, degustare, conoscere i produttori e riscoprire la cultura contadina. È un luogo che dovrà unire persone, generazioni e valori. Un’occasione non solo per una spesa consapevole e nutriente, ma anche di condivisione, scambio di storie ed esperienze, per fare della città un luogo migliore, coinvolgendo innanzitutto i giovani. Pure con progetti e collaborazioni in chiave turistica e legati all’economia circolare, come con gli orti urbani”.
Un modello di filiera corta del cibo buono, che unisce tradizione e innovazione
“Il Mercato di Largo Manni – ha spiegato Mirko Trappetti, Presidente del nuovo Mercato Coperto Campagna Amica di Terni – torna a nuova vita, grazie a un progetto che unisce tradizione e innovazione. Il restyling ha restituito alla città un edificio funzionale e luminoso di circa 1300 mq, con aree dedicate alla vendita diretta, spazi di degustazione, enoteca, oleoteca e birroteca. Cuore del progetto è l’“Agorà”, uno spazio polifunzionale dedicato ad attività culturali, di co-working per i giovani, a laboratori, corsi e momenti di formazione, anche in collaborazione con scuole, istituzioni e associazioni locali; non da ultimo di ristorazione, con l’osteria del mercato con i prodotti degli agricoltori. Un’iniziativa che coinvolge – ha riferito Trappetti – oltre 50 imprenditori agricoli, che proporranno il meglio del made in Umbria agroalimentare, dai legumi al vino, dall’olio extravergine di oliva alle uova, miele e tartufi, dall’ortofrutta alle carni suine, avicole e bovine, dai formaggi, freschi e stagionati di mucca, pecora e di bufala, ai prodotti senza glutine, quarta e quinta gamma, dai salumi, alla pasta e prodotti da forno, pane, pizza e biscotti, farine e cereali, zafferano, pesce, birra, conserve, sottoli, ma anche piante e fiori, stoffe a tinte naturali e cosmetici di origine agricola. Un modello di filiera corta “dal campo alla tavola”, basato su trasparenza e fiducia tra produttori e consumatori”.
Una risposta economica e un ponte tra città e campagna
“Il progetto dei mercati contadini – ha precisato Federico Leonardi, produttore Campagna Amica – rappresenta un ponte in grado di unire città e campagna. Uno spazio di vendita diretta e una risposta economica importante per le imprese agricole, dove produttori e consumatori si incontrano e costruiscono rapporti di fiducia, ma pure di socialità. Una leva per responsabilizzare l’intera filiera, promuovendo la trasparenza, l’origine territoriale, il prodotto locale, la consapevolezza nel consumo e la lotta agli sprechi. Il mercato favorisce la sostenibilità, rafforza i legami di comunità e stimola nuove opportunità economiche per produttori e consumatori. Un luogo in cui si trasmettono valori e conoscenze, si raccontano territori e si promuove un modello di città sostenibile. Il progetto è anche un laboratorio di innovazione sociale: al suo interno troveranno spazio iniziative di agricoltura sociale, e per bambini, anziani e famiglie, in un’ottica di inclusione e partecipazione. Per questo deve diventare un centro di ritrovo, dove potere assaggiare e vivere la campagna e le sue eccellenze anche creando cultura del territorio. Sarà un luogo vivo, dove acquistare prodotti genuini, ma anche conoscere i protagonisti dell’agricoltura, partecipare a degustazioni, show cooking e momenti di formazione ed educazione alimentare”.
Il nuovo Mercato Coperto Campagna Amica di Terni in Largo Manni
Aperto ogni settimana con vendita diretta, degustazioni, cucina contadina, enoteca, oleoteca e birroteca, laboratori e attività didattiche, eventi culturali: martedì e mercoledì dalle ore 08.30 alle 15.00; venerdì e sabato dalle 08.30 alle 19.30.
